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Cene Aziendali · Milano · Isola
Le cene aziendali che chiudono i contratti, non quelle che li raffreddano.
Sono Massimo, padrone di casa di un'osteria nel cuore dell'Isola che esiste dal 1993 — qui le cene di lavoro funzionano da prima di me. Sala riservata, conto trasparente, servizio che non interrompe la conversazione. Se dovete portare un cliente, ringraziare un partner, o chiudere un accordo importante, vi spiego come fa questo posto.
Sala riservata fino a 25 persone · Menu fisso concordato · Conto unico fatturabile
Perché da me
Una cena aziendale fatta bene non è una cena. È uno strumento.
Si chiude un contratto. Si fidelizza un cliente. Si ringrazia un partner. Si motiva una squadra. Ed è per questo che lo strumento deve funzionare alla perfezione: sala silenziosa, conto trasparente, servizio che non interrompe.
Qui sono trent'anni che le cose funzionano così. Ed è per questo che il mercoledì sera vedo le stesse facce di consulenti, manager, imprenditori che portano i loro ospiti. Avvocati con clienti in trasferta. PMI lombarde con buyer dall'estero. Studi di commercialisti per la cena di Natale. Io sono arrivato come padrone di casa quattro anni fa — il posto già aveva fatto la sua reputazione.
"Se la prima cena con un cliente la sbagli, non c'è una seconda cena. Lo so io, e lo sapete anche voi."
L'offerta
Quattro cose che rendono diverse le cene aziendali da me.
Sala riservata fino a 25 persone
La prima sala vicino all'ingresso è la più raccolta — perfetta per coppie e cene importanti. Per gruppi più grandi posso allestire la sala principale o privatizzarla intera. Pannelli fonoassorbenti installati nel 2024: qui si parla, anche al sabato sera.
Menu fisso concordato
Tre opzioni: Essenziale a 35€, Tradizionale a 45€, Completo a 55€ a persona. Tutti rigorosamente cucina milanese: ossobuco, cotoletta, risotto giallo, pappardelle al ragù. Niente fusion, niente rivisitazioni. Se i vostri ospiti arrivano dall'estero, devono mangiare la VERA Milano.
Conto unico, fattura aziendale
Un solo conto a fine cena, fatturabile alla vostra P. IVA. Ricevuta sempre dettagliata, mai sorprese sul totale. Il coperto è 2,50€, indicato in trasparenza. Pagamento con carta, bonifico, o fattura a 30 giorni per aziende abituali.
Servizio che non interrompe
Il mio personale lavora da anni con me. Sa quando portare un piatto, quando aspettare, quando non interrompere. Una cena aziendale dura quanto serve a voi: due ore, tre ore, fino a chiusura. Non vi farò mai fretta per girare il tavolo.
Come organizziamo la vostra cena
Tre passaggi. Tre giorni. Una cena.
Mi scrivete o chiamate
Mandatemi una mail a info@vecchisapori.it o chiamatemi al 02 6686148. Ditemi data, numero approssimativo di persone, budget per persona, e se avete esigenze particolari (vegetariani, intolleranze, ospiti dall'estero che parlano solo inglese).
Vi mando un preventivo entro 24 ore
Ricevete un preventivo dettagliato via mail, con il menu proposto e le condizioni. Se serve possiamo fare una call di 15 minuti per sistemare i dettagli. Niente impegni fino alla conferma.
Confermate e fissiamo il tavolo
Una volta confermato, blocco la sala per la vostra serata. Tre giorni prima ricevete un promemoria con il menu definitivo. La sera, vi accolgo io di persona, e da lì in poi ci pensiamo noi.
Chi mi sceglie
Trent'anni di cene di lavoro nel quartiere.
Senza fare nomi (la riservatezza è parte del servizio), ecco chi torna da me, anno dopo anno, per le proprie cene aziendali.
Studi professionali
Avvocati, commercialisti, notai, consulenti. Le cene di chiusura con i clienti più importanti, le cene di Natale dello studio, i pranzi con i partner. La discrezione e il conto trasparente sono per loro un valore.
PMI lombarde
Aziende familiari milanesi e brianzole che portano qui i buyer dall'estero — francesi, tedeschi, americani — perché vogliono mostrare la VERA Milano, non un ristorante 'internazionale' qualsiasi.
Manager e consulenti in trasferta
Quelli che vivono fuori Milano ma lavorano qui 2-3 giorni a settimana. Vogliono un posto fisso dove portare il cliente, dove sanno che l'ossobuco è sempre buono e il conto è sempre uguale.
Studi creativi e agenzie
Agenzie di comunicazione, studi di architettura, web agency del quartiere. Per loro siamo la 'cantina di fiducia' a due isolati di distanza, dove portare il cliente importante o celebrare il progetto chiuso.
Domande frequenti
Quello che mi chiedono di solito.
La sala principale ospita comodamente fino a 25 persone in una tavolata unica. Per gruppi più grandi (fino a 35-40) possiamo privatizzare l'intera osteria su richiesta — in questo caso parliamo di privatizzazione totale del locale, da concordare in anticipo.
Certo. I tre menu (35€/45€/55€) sono proposte standard, ma possiamo personalizzare in base alle vostre esigenze: piatti vegetariani per parte del gruppo, opzioni senza glutine, gusti particolari degli ospiti. Mi basta saperlo 3-5 giorni prima.
Sì, fattura aziendale standard alla vostra P. IVA. Per le aziende abituali (cene ricorrenti) possiamo concordare pagamento a 30 giorni dalla fattura. Per nuovi clienti, il primo evento è regolato a fine serata; dal secondo possiamo passare a fattura differita.
Sempre. Per ogni menu ho almeno una versione vegetariana disponibile (risotto giallo senza ossobuco, pasta fresca con sughi vegetali, parmigiana). Per intolleranze comuni — glutine, lattosio, frutta secca — basta avvisarmi 48 ore prima e preparo il tavolo di conseguenza.
Per gruppi fino a 15 persone non serve acconto, solo conferma scritta via mail. Per gruppi 16+ chiedo un acconto del 30% al momento della conferma, che viene scalato dal conto finale. L'acconto è rimborsabile fino a 7 giorni prima dell'evento.
Sì, da metà ottobre apro le prenotazioni per le cene di Natale aziendali. Le settimane più richieste (8-22 dicembre) si riempiono velocemente. Se avete in mente una data, scrivetemi con largo anticipo: tipicamente da settembre.
Volentieri. Vi propongo un sopralluogo in un orario tranquillo (martedì o mercoledì pomeriggio) — vediamo insieme la sala, parliamo del menu, concordiamo i dettagli. Bastano 30 minuti, e sarete sicuri della scelta.
Iniziamo
Quando volete venire a vedere?
Tre minuti per scrivermi, ventiquattro ore per ricevere il preventivo. Da lì in poi, ci penso io.
Risposta in 24 ore lavorative · Sopralluogo gratuito · Niente impegni fino alla conferma